JAKARTA - Belakangan ini, bahan alami seperti kunyit dan madu semakin populer digunakan untuk mendukung program penurunan berat badan. 

Banyak orang beralih ke ramuan dapur untuk membantu diet secara alami, berharap kombinasi sederhana ini dapat memberikan efek lebih cepat. Namun, benarkah kunyit dan madu efektif menurunkan berat badan?

Tren penggunaan bahan alami bukan tanpa alasan. Kunyit dikenal karena kandungan kurkuminnya yang bersifat anti-inflamasi, sedangkan madu memiliki manfaat antioksidan sekaligus sumber energi alami. Kombinasi keduanya diyakini dapat membantu tubuh tetap sehat sekaligus mendukung proses detoksifikasi. Meski begitu, efektivitasnya tetap tergantung pada pola makan dan gaya hidup secara keseluruhan.

Kunyit dan Madu dalam Diet Anti-Inflamasi

Tracey Brigman, EdD, MS, RDN, LD, profesor klinis di University of Georgia, menjelaskan bahwa pola makan berbasis makanan anti-inflamasi, termasuk kunyit dan madu, memang bisa mendukung penurunan berat badan. “Makanan dalam diet anti-inflamasi biasanya kaya serat, nutrisi, dan fitokimia. Pola makan semacam ini jauh lebih sehat dibandingkan diet Barat pada umumnya yang tinggi daging olahan, gula rafinasi, dan lemak jenuh, tetapi rendah serat dan nutrisi,” ujar Brigman.

Dengan kata lain, jika pola makan tinggi gula dan lemak diganti dengan makanan anti-inflamasi, berat badan bisa turun secara alami. Namun, hanya menambahkan kunyit dan madu tanpa memperbaiki pola makan secara keseluruhan tidak akan memberikan hasil yang signifikan.

Julia Zumpano, RDN, ahli gizi di Cleveland Clinic, menegaskan hal serupa. Ia menjelaskan bahwa peradangan kronis bisa memengaruhi seluruh tubuh, meningkatkan resistensi insulin, memicu nafsu makan berlebih, memperlambat metabolisme, dan mendorong tubuh menyimpan lemak lebih banyak. “Mengonsumsi bahan anti-inflamasi seperti kunyit dan madu bisa membantu menekan dampak tersebut, tetapi hasilnya tidak akan terlihat jika hanya dua bahan itu yang ditambahkan,” jelasnya.

Menurut Zumpano, langkah penting lainnya adalah mengonsumsi berbagai makanan anti-inflamasi secara rutin, memperbaiki kualitas tidur, dan tetap aktif bergerak. Dengan kombinasi ini, gula darah lebih stabil, nafsu makan lebih terkendali, dan metabolisme tubuh menjadi lebih optimal.

Perhatian dalam Konsumsi Kunyit dan Madu

Meski alami, kunyit dan madu tetap perlu dikonsumsi dengan batas wajar. Brigman memperingatkan bahwa terlalu banyak kunyit, terutama dalam bentuk suplemen, bisa menimbulkan gangguan pencernaan, meningkatkan risiko batu ginjal, hingga memengaruhi kerja hati. Selain itu, dosis tinggi kunyit dapat berinteraksi dengan obat tertentu, termasuk pereda nyeri, pengencer darah, kemoterapi, dan obat imunosupresif. Ia juga menekankan pentingnya memilih produk kunyit berkualitas karena beberapa produk mungkin mengandung logam berat seperti timbal.

Sementara itu, madu mengandung gula alami yang tinggi. Meski lebih sehat daripada gula rafinasi, madu tetap perlu dikonsumsi secukupnya agar tidak menambah asupan kalori berlebih. Brigman menyarankan agar madu diperlakukan seperti pemanis tambahan yang digunakan dengan bijak dalam pola makan sehari-hari.

Efektivitas Kunyit dan Madu dalam Menurunkan Berat Badan

Jadi, apakah kunyit dan madu bisa menurunkan berat badan? Para ahli sepakat bahwa keduanya memiliki potensi mendukung penurunan berat badan, tetapi bukan solusi instan. Manfaat nyata baru akan terasa jika keduanya menjadi bagian dari pola makan sehat yang konsisten dan seimbang.

Kunyit berperan menekan peradangan dan mendukung metabolisme, sementara madu memberikan energi alami dan antioksidan. Namun, efektivitasnya akan lebih maksimal jika dikombinasikan dengan pola makan bergizi, olahraga rutin, tidur cukup, dan manajemen stres yang baik.

Menambahkan segelas air hangat dengan sedikit madu dan bubuk kunyit di pagi hari bisa menjadi kebiasaan sehat, namun keseimbangan dan konsistensi tetap menjadi kunci utama untuk tubuh sehat dan berat badan ideal.

Dengan memahami peran kunyit dan madu secara tepat, kita dapat memanfaatkan manfaatnya tanpa mengandalkannya sebagai “jalan pintas” penurunan berat badan. Konsistensi pola makan sehat, aktivitas fisik, dan tidur yang cukup tetap menjadi fondasi utama menuju tubuh lebih sehat dan berat badan yang ideal.